طريقة عمل سلطة نودلز السوبا مع جبن الفيتا:وصفات سلطة صحية

المقادير:وصفات سلطة صحية

١عبوة نودلز السوبا ( نودلز الحنطة السوداء اليابانية ) .

١حبة خيار مقشر على هيئة شرائط طولية ومقطع الى شرائح رفيعة.

ربع رأس ملفوف أحمر،مقطع الى شرائح رفيعة.

١حبة بصل احمر متوسطة مقطع الى شرائح رفيعة.

١كوب بقدونس طازج مقطع بالاضافة الى المزيد منه للتزيين .

ربع كوب من عصير الليمون الطازج .

٣حبة فجل احمر مقطع الى اصابع رفيعة.٣ ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

ملح  خشن وفلفل اسود مطحون حسب الذوق.

١٥٠جرام من جبن الفيتا مفتتة.

الطريقة :وصفات سلطة صحية

١. تطهى نودلز السوبا حسب تعليمات العبوة ،ثم تصفى .

٢. يخلط الخيار والملفوف والفجل والبصل والبقدونس وعصير الليمون الطازج والزيت والسوبا فى وعاء ، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود حسب الذوق.

٤. توضع السلطة فى الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا حتى تبرد .

٥. تقلب مع جبنة الفيتا وتقدم مزينة بالبقدونس وبالهنا والشفا.

المصدر: مجلة فتافيت.وصفات سلطة صحية